Kurs-Nr.	C510078
Datum	Mi., 26.11.2025, 18:30 Uhr - 21:45 Uhr
Dauer	1 Termin, insg. 4 Ust.
Teilnehmerzahl	ab 6
Entgelt	32,00 €
Mitzubringen / Materialien	Zettel und Stift, Schürze, großes und kleines Messer, Geschirrtuch, 1-2 Behälter für etwaige Reste.
Leitung
	Alessandra D‘Annunzio
Kursort	Leonardo-da-Vinci-Gesamtschule, Schulküche Klosterweg 40, 47877 Willich-Schiefbahn

Lernen Sie die Grundlagen und Klassiker der italienischen Küche kennen.

An diesem Abend konzentrieren wir uns auf die Zubereitung von Gnocchi alla Sorrentina — wir werden von Hand weiche Gnocchi aus Mehl zubereiten, wobei wir ein einfaches, aber überraschendes traditionelles Rezept befolgen, das mit Tomatensauce, frischem Basilikum und schmelzendem Mozzarella im Ofen überbacken wird. Freuen Sie sich auf ein kleines Menü mit Gnocci, gefüllter Zucchini und Tortino "Pan di Stelle" als Dessert.

Für Vegetarier*innen wird es die Möglichkeit geben, pflanzliche Produkte zu verwenden.